• Semaine du goût

     Qu'est-ce que c'est ?

    Les valeurs de la Semaine du Goût


    1.
    L’éducation au goût
    des consommateurs, notamment des enfants.
    2
    La diversité des goûts et saveurs.

    3 L'information transparente et pédagogique sur les produits,
    leur origine, leur mode de production et leurs spécificités.
    4
    La transmission des métiers et savoir-faire.
    5 Le Plaisir du goût.
    6
    Encourager les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.

    Pour information : la semaine du goût existe depuis 1990

     

    • Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre, la première Journée du Goût a eu lieu le lundi 15 octobre 1990, place du Trocadero.
    • 350 chefs donnent leurs premières " Leçons de Goût " aux élèves de CM1-CM2 des écoles parisiennes.
    • 29 % des Français connaissent la Journée du Goût.


    Nous en sommes à la 21ème édition !

    Pour en savoir plus : http://www.legout.com

     

    La classe remercie Monsieur ANDRIVET Dominique, apiculteur à Caunes, pour nous avoir fait découvrir le monde merveilleux des abeilles. La séance s'est terminée par une dégustation de miel et de pain d'épices !


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