Semaine du goût

 Qu'est-ce que c'est ?

Les valeurs de la Semaine du Goût

1. L’éducation au goût des consommateurs, notamment des enfants.
2 La diversité des goûts et saveurs.

3 L'information transparente et pédagogique sur les produits,
leur origine, leur mode de production et leurs spécificités.
4 La transmission des métiers et savoir-faire.
5 Le Plaisir du goût.
6 Encourager les comportements et consommations alimentaires s’inscrivant dans un mode de vie équilibré et durable.

Pour information : la semaine du goût existe depuis 1990

• Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre, la première Journée du Goût a eu lieu le lundi 15 octobre 1990, place du Trocadero.
• 350 chefs donnent leurs premières " Leçons de Goût " aux élèves de CM1-CM2 des écoles parisiennes.
• 29 % des Français connaissent la Journée du Goût.

Nous en sommes à la 21ème édition !

Pour en savoir plus : http://www.legout.com

La classe remercie Monsieur ANDRIVET Dominique, apiculteur à Caunes, pour nous avoir fait découvrir le monde merveilleux des abeilles. La séance s'est terminée par une dégustation de miel et de pain d'épices !